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Zutaten:

• 500g Makkaroni Nudeln
• 2 Äpfel (sauer)
• Cherry Tomaten
• 1 Bund Frühlingszwiebeln
• 1 Paprika (rot oder gelb)
• 2 Dosen Thunfisch
  (Vegetarisch, also ohne Thunfisch schmeckts auch gut!)
• 250g Mayonese
• 200g Joghurt
• Tabasco
• Salz, Pfeffer

Personen: 4 (oder mehr)

Dauer: 30 min.

Zubereitung:

Makkaroni in Salzwasser kochen. Cherry Tomaten halbieren (oder vierteln - je nach Größe) in eine große Schüssel geben und salzen. Äpfel in kleine Stücke schneiden, Frühlingszwiebeln klein schneiden, Paprika in dünne Scheiben schneiden – zu den Tomaten geben. Thunfisch hinzugeben. Mayonese und Joghurt untermischen - konsistenz prüfen und je nach Geschmack mehr Joghurt oder mehr Mayonese hinzu geben.

Mit Tabasco (recht viel), Salz und Pfeffer abschmecken.